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¿A ti te dan vaca por buey? Y, ¿es eso tan malo? Quique Pastor, productor de vacuno ecológico 100% de pasto de la plataforma DeYerba, nos explica las diferencias entre la carne de vaca y la de buey y por qué en realidad el fraude...

Paula, nuestro enlace con Ecoibéricos, el productor de Huelva de cerdo ecológico ibérico puro de bellota de la plataforma DeYerba, nos envía una receta tradicional de carrilleras ibéricas preparadas en olla rápida. Una receta tradicional para una carne producida también de manera tradicional....

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