Pollo pastoreado Poultree

POULTREE

Villanueva de la Vera, Cáceres

PRODUCTOS:
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DESCRIPCIÓN:

Ofrecemos carne fresca de pollo y vacuno que enviamos en frío a domicilio durante todo el año. Encontrarás todos los productos en nuestra tienda online www.poultree.es, donde también disponemos de productos de otros productores de la plataforma DeYerba como Mundos Nuevos o La Cabra Tira al Monte.

Somos una granja regenerativa situada en Cáceres donde criamos pollo pastoreado y vacuno 100% de pasto.

 

¿Cómo criamos el pollo?

 

Trabajamos con pollos de raza broiler que criamos en módulos portátiles que permiten el acceso continuo a pasto fresco aplicando un programa de rotación de pastos llamado manejo holístico. De esta forma, el estiércol se distribuye e integra en el terreno de forma uniforme. Los pollos siempre tienen acceso a la zona cubierta y la puerta abierta para salir a su voluntad a pastar.

 

¿Cómo criamos el vacuno?

 

Trabajamos principalmente con animales de raza Angus y sus cruces, así como otras razas rústicas como son las Highland, y con lo que se conoce como cebones castrados:  machos que se castran al destete y que se sacrifican entre los 20 y los 26 meses. Adquirimos los animales con una edad de 5 a 6 meses aunque ya hemos iniciado un programa de cría propio. Pastoreamos nuestro vacuno en 28 hectáreas utilizando Manejo Holístico, por lo que hasta ahora nunca hemos necesitado utilizar ningún tipo de desparasitario. Los animales no están encerrados en ningún momento, siempre viven al aire libre. Garantizamos que nuestros animales no reciben ningún tipo de cereal ni leguminosa en grano, sino que consumen exclusivamente el pasto y los forrajes que producimos en nuestra finca, donde no se aplica ningún tipo de fertilizante nitrogenado ni biocida de ninguna clase.

 

¿Tenemos la certificación ecológica? ¿Qué comen nuestros pollos?

 

No, no estamos certificados en ecológico. El motivo de esta decisión es la imposibilidad que hemos tenido de conseguir soja certificada ecológica que no proceda de Latinoamérica ni de China, y hemos preferido priorizar el uso de materias primas de cercanía. La huella de carbono que acarrean transportes tan largos choca frontalmente con nuestros principios medioambientales. La alternativa sería utilizar raciones mucho menos eficientes que originarían, de manera secundaria, un gran sobrecoste en el precio final de la carne  al alargarse notablemente los períodos de cría.

 

Nuestro proyecto emplea cereal de producción local para la alimentación de los pollos, recogido a menos de 60 km de nuestra finca, a excepción de la soja, que está certificada libre de transgénicos y procede de Francia. El maíz se produce en Talavera y sí es certificado ecológico. Además de esto, nuestros pollos comen cebada y trigo producidos sin agroquímicos y por supuesto hierba.

 

¿Proteína animal? ¡Claro! La que ellos mismos cazan: gusanos, saltamontes y todo tipo de insectos son ingeridos diariamente de los nuevos pastos a los que, continuamente, tienen acceso.

 

¿Cuál es nuestra filosofía?

 

Nuestro objetivo durante este periodo de transición es llegar a ser capaces de diseñar sistemas de producción que aúnen:

 

  1. La mejora en la calidad de vida de nuestros animales.
  2. La regeneración de la biología del suelo. En Poultree creemos que la ganadería bien gestionada, debe de ser una de las herramientas fundamentales en la lucha contra el cambio climático.
  3. La recuperación de los productores de cereal nacional que produzcan de acuerdo a nuestros principios.

Todo ello, como ya hemos mencionado, a un precio que no convierta nuestro producto en algo exclusivo.

PRECIO:

Puedes consultar todos los precios actualizados en nuestra tienda online.

PEDIDOS:

Los pedidos se realizan a través de la tienda online. Ponte en contacto con Poultree a través del formulario de contacto de esta página o escribiendo a info@poultree.es para que te incluyan en su lista de contactos y te envíen un correo cuando se abra la próxima venta.

Los pagos se realizan por tarjeta de crédito o transferencia.

DISPONIBILIDAD:

Semanal.

REPARTO:

En frío a toda la península y Baleares.

Madrid y Talavera de la Reina: transporte propio mediante la colaboración con una empresa familiar de trasportistas de nuestra zona.

Resto de España: compañías de transporte en frío (Integra2 o Seur).

 

CONTACTO:

info@poultree.es

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Perfil en instagram

Perfil en twitter

Tfno: 660 66 30 29

CONTACTA CON POULTREE

Los productores de la red De Yerba siempre están abiertos a contarte cómo crían a sus animales. Contacta con tu productor para preguntarle cualquier duda o para hacer tu pedido.

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Poultree nos explica qué son los pollos pastoreados

Poultree nos explica en qué consiste la cría de pollos “pastoreados”, en la que cada 3 días como máximo se les mueve a una parcela de pasto fresco. La ganadería regenerativa solo se puede aplicar con instalaciones portátiles en constante movimiento. ¡Bienvenidos a la ganadería del futuro!

Crianza de pollos en Poultree

Este vídeo nos muestra la manera en la que se crían los pollos broiler de Poultree, siguiendo los principios del manejo holístico y asegurando el continuo acceso a pastos mediante la rotación permanente y planificada de las parcelas.

4 Comentarios
  • Ulises federico fossali
    Publicado en 19:49h, 30 marzo Responder

    Muy bueno por aca en el uruguay andamos por iniciar en cria de pollos en pastoreo muy buenos los videosy a seguir porque existe otra manera de vivir y producir alimentos.felicitaciones

  • Gracia Guerrero
    Publicado en 11:51h, 04 abril Responder

    Acabo de recibir el pedido y estoy encantada con la calidad del producto. Los pollos grandes, nada que ver con lo que se encuentra en el supermercado, con una carne tersa, con sus depósitos de grasa… Como los que se han criado en casa toda la vida! Excelente! Recomendado 100%

  • Blanca Navajo
    Publicado en 00:06h, 18 abril Responder

    Increíbles productos de primera calidad, sabor unico, tamaño de los pollos espectacular… Y por otro lado la gestión impecable, profesionalidad en todo momento y todo rápido y sencillo. Ha sido todo un descubrimiento que pienso recomendar a todo el mundo. Seguid así!

  • MARTHA MUÑOZ
    Publicado en 19:17h, 06 junio Responder

    DESDE QUE JOSE LUIS HA EMPEZADO CON ESTE PROYECTO HACE YA VARIOS AÑOS, EN CASA SOLO COMEMOS POLLO DE POULTREE. Y AHORA QUE TIENEN OTROS PRODUCTOS PUES ENCANTADOS DE COMER MUY SANO Y DELICIOSO!! GRACIAS POR CUIDARNOS

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