ECOIBÉRICOS
Puerto Moral, Huelva
PRODUCTOS:
DESCRIPCIÓN:
Vendemos embutidos (chorizo, salchichón, caña de lomo, lomito de presa, solomillo curado, panceta y sobrasada), huesos (de jamón y paleta curada), jamones, paletas y en temporada de montanera, carne fresca.
Todos los productos pueden encontrarse por pieza o en paquetes de loncheados de 100 gramos. Las piezas enteras de embutido vienen envasadas al vacío.
En el caso de los jamones y las paletillas, se presentan envueltos en un papel especial y una funda de tela.
En exclusiva para la plataforma DeYerba los embutidos se ofrecen en lotes y/o por piezas dependiendo de la disponibilidad del producto. La carne fresca se envasa al vacío y se ofertará en función de la disponibilidad.
Disponemos de 700 ha de dehesa y pastos, y estamos recuperando antiguas zonas de cultivo. En ellas viven 200 cerdos ibéricos puros y unas 20 madres. En la finca también habitan 50 vacas, 15 ovejas y 25 cabras. Estas son nuestras aliadas para el mantenimiento de la finca, la creación de suelo y la regeneración de la tierra y los ecosistemas.
Todos nuestros animales viven libres y comen de lo que produce la finca. Durante la montanera, que dura de septiembre a febrero, nuestros cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas y demás recursos naturales presentes en la finca. Durante el resto del año la alimentación se complementa con cereales ecológicos germinados y en menor medida con los mismos cereales (trigo y guisante) en harina, que molemos nosotros mismos.
Los lechones se crían hasta antes de soltarse en montanera en grupos de unos 30-50 individuos en cercados grandes. Una vez llegada la montanera se distribuyen en las diferentes zonas en base a la cantidad de bellota disponible en los árboles.
Disponemos de certificado ecológico para todas nuestras tierras y animales.
PRECIO:
Consulta los precios de los embutidos clicando aquí.
PEDIDOS:
Los pedidos se realizan por correo electrónico escribiendo a info@ecoibericos.com. Sin pedido mínimo. Tras confirmación de disponibilidad, el cliente deberá realizar el pago por transferencia bancaria. Una vez recibido el pago o justificante del mismo, los pedidos se reciben en un periodo de 48h.
Opcionalmente, los embutidos se pueden comprar a través de la tienda online en www.ecoibericos.com.
DISPONIBILIDAD:
Los embutidos están disponibles todo el año hasta fin de existencias. La carne fresca está disponible al finalizar la montanera (meses de enero-marzo, según el año).
REPARTO:
Los embutidos se pueden enviar a todo el mundo, la carne fresca se envía a la zona peninsular de España y Baleares.
El precio del transporte para envíos nacionales a la península en el caso de los embutidos varía entre 7 y 10 euros por pedido, dependiendo del destino y el peso (consulta al hacer tu pedido). El precio del transporte en frío de carne fresca se publicará cuando esté disponible.
Para pedidos superiores a 200 euros con destino en la zona peninsular de España los envíos son gratuitos.
Para otros destinos consulta los precios del transporte y los plazos de entrega.
CONTACTO:
Segmento en el programa Cómetelo de Canal Sur
En este segmento del programa Cómetelo de Canal Sur del 11 de junio de 2020 podéis ver cómo se crían los cerdos ibéricos y el vacuno de Ecoibéricos. Miguel nos cuenta también los formatos de embutidos que venden (¡algunos sin plástico!) y cómo se pueden adquirir.
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