No sé vosotros, pero yo recuerdo muy bien que en mi niñez (y no soy tan vieja) comer hígado una vez a la semana era una práctica habitual en todas las familias. Y si os digo la verdad, a mí nunca me gustó demasiado. Muchos...

Bueno, al menos eso es lo que nos cuenta la nutrición convencional cuando hablamos de carne roja. Todos queremos estar sanos, y existe muchísima propaganda que nos dice que la carne es mala para la salud. Esta información suele contener afirmaciones sobre lo malos...

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