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Bueno, al menos eso es lo que nos cuenta la nutrición convencional cuando hablamos de carne roja. Todos queremos estar sanos, y existe muchísima propaganda que nos dice que la carne es mala para la salud. Esta información suele contener afirmaciones sobre lo malos...

Comenzamos la ronda de entrevistas a los productores de nuestra red con Mundos Nuevos, la finca de Badajoz donde los hermanos Pedro y Juan Luis Domínguez Campa producen cordero lechal a pasto y cochino de bellota, dos productos que han tenido un éxito tremendo entre...

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