ternera ecológica

Ternera ecológica 100% de pasto – Ávila (Dehesa de la Serna)

Hasta el domingo 19 de junio a las 23h puedes hacer tu pedido de carne ecológica de ternera 100% de pasto de Dehesa de la Serna. El reparto, que se realiza en frío a toda la península, está previsto para los días miércoles 22 y jueves 23 de junio en Madrid y jueves 23 de junio en el resto de la península.

Dehesa de la Serna saca carne 100% de pasto solo dos o tres veces al año así que, ¡aprovecha la oportunidad! Más información sobre Dehesa de la Serna en su perfil DeYerba.

PRESENTACIÓN Y PRECIOS DE LA TERNERA ECOLÓGICA 100% DE PASTO

La carne se presenta en lotes de distinta composición y peso o en piezas sueltas.

Hay 9 lotes de entre 2 y 5 kilos, todos ellos compuestos por paquetes individuales envasados al vacío, y un lote solo de carne picada para los amantes de hamburguesas, albóndigas, lasañas y demás.

La carne está madurada en seco durante un mínimo de dos semanas.

Accede a la tienda online de Dehesa de la Serna para conocer todos los detalles, incluidos los precios.

También puedes pedir piezas sueltas:

  • TAPILLA FILETES (PAQUETE 500 GR)             12,25 €
    SOLOMILLO FILETES (PAQUETE 500 GR)      19,75 €
    REDONDO (PIEZA 1,200 GR APROX.)               22,80 €
    RABILLO (PIEZA 1,200 GR APROX.)                 24,30 €
    PEZ (PIEZA 1,200 GR APROX.)                           20,90 €
    CARRILLERAS (PAQUETE 500 GR)                      6,50 €
    RABO                                                                       13,50 €
    LENGUA                                                                  11,90 €
    HIGADO (PAQUETE 500 GR)                                  5,75 €
    CALLOS DE TERNERA (PAQUETE 500 GR)        4,75 €
    MOLLEJAS DE TERNERA (PAQUETE 500 GR)   9,50 €
    PATA DE TERNERA (PAQUETE 500 GR)              4,75 €
    BANDEJA 2 KG HUESOS CAÑA Y RODILLA     5,95 €
    PAQUETE DE HUESOS                                            1,00 €

TRANSPORTE

Transporte en frío a toda la península. El precio varía según la zona:

ZONA 1: MADRID CIUDAD Y PROVINCIA: 5 €, gratuito a partir de una compra de 150€. 

ZONA 2: TOLEDO, GUADALAJARA, CÁCERES, SEGOVIA, SALAMANCA, VALLADOLID, ZAMORA Y BURGOS, gratuito a partir de una compra de 190€.

– hasta 5 kg: 5 €

– 6 a 8 kg: 7,5 €

– 9 a 12 kg: 10 €

– 13 a 25 kg: 12,5 €

ZONA 3: RESTO DE LA PENINSULA, gratuito a partir de una compra de 190€.

– hasta 5 kg: 6 €

– 6 a 9 kg: 8,5 €

– 10 a 12 kg: 12 €

– 13 a 25 kg: 15 €

FECHA DEL REPARTO

  • En Madrid:  miércoles 22 y jueves 23 de junio.
  • Resto de península: jueves 23 de junio.

CÓMO HACER TU PEDIDO

En la tienda online de Dehesa de la Serna. Puedes realizar el pago utilizando tarjeta de crédito o transferencia. No es necesario hacerse un usuario para poder pedir.

Las reservas de lotes se harán por orden de llegada. Se cerrará la recepción de pedidos el domingo 19 de junio a las 23h o al acabar existencias.

Entrevista a Beatriz Sierra de Dehesa de la Serna

Pincha aquí para leer la entrevista con Beatriz y conocer mejor este proyecto.

carne de pasto Ávila

Análisis de carne

Puedes acceder a los análisis realizados por investigadores de la Universidad de Salamanca en muestras de carne de Dehesa de la Serna:

Accede al análisis de ácidos grasos pinchando aquí.

Accede a los análisis sensoriales pinchando aquí.

Accede a los análisis físico-químicos pinchando aquí.

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