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Reunión de pastores… ¿plataforma nueva?

Ya sabemos que esto no es precisamente lo que dice el refranero popular de las reuniones de pastores, pero hoy os vamos a hablar de una reunión de pastores muy especial que tuvo lugar el 1 de junio en Madrid, hace tan solo unos días. En ella que no murió ninguna oveja ni nada que se le parezca. De hecho, fue una reunión de pastores que solo augura cosas buenas, ya que en ella se discutieron temas extremadamente importantes para el futuro de la plataforma DeYerba.

Hace ya más de dos años que inauguramos nuestro proyecto (si no conoces al equipo coordinador puedes hacerlo visitando esta página), y poco a poco podemos decir que nos hemos consolidado como uno de los referentes de la producción de carne de pasto de nuestro país. Ya son 11 los productores que se han adherido a nuestra web, en 10 provincias, que ofrecen vacuno de distintas razas, cordero, pollo, cabrito, y queso y yogur de cabra (y pronto os contaremos alguna otra sorpresa). Todo de pasto por supuesto (en sus distintas variantes según especies) y producido sin agroquímicos, biocidas ni transgénicos según nuestro propio compromiso de producción, el Compromiso DeYerba.

Pero todo proyecto debe evolucionar y adaptarse, y somos conscientes de que en DeYerba tenemos mucho que mejorar. Por eso a principios de este año lanzamos un sondeo en el que participasteis más de 100 usuarios, valorando la plataforma y dándonos un sinfín de ideas sobre las que trabajar.

En el sondeo os hacíamos cuatro sencillas preguntas para que en unos pocos minutos nos pudierais dar algunas claves sobre lo que pensáis de DeYerba y de cómo podemos mejorar. A continuación os mostramos algunos de los resultados:

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La nota promedio que pusisteis a los contenidos de la plataforma fue de 8,5. ¡Gracias! Un gran apoyo para seguir trabajando en dar a conocer los beneficios de este tipo de crianza.

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¡Oído cocina! Desde la redacción de DeYerba daremos prioridad a tratar los temas que más os interesan.

En las otras dos preguntas del sondeo intentamos averiguar cómo valorabais a los productores y la experiencia de compra, así como cualquier otra sugerencia que nos quisierais dar. Y esta fue la clave para construir el guión que utilizamos en nuestra reunión del día 1.

Ni qué decir tiene que obtuvimos muchas ideas útiles que discutimos en la reunión, la mayoría acompañadas de comentarios súper positivos y de muchos ánimos para seguir avanzando. Es reconfortante saber que a pesar de la frialdad y de la distancia de internet y las redes sociales, seguimos tratando con seres humanos comprensivos y cercanos.

Algunos de los temas que tratamos en la reunión fueron por ejemplo mejorar y ampliar la página web, facilitar el proceso de compra, crear puntos de reparto, organizar eventos, incorporar nuevos productos y productores, acudir a ferias, potenciar el consumo local y mucho, muchísimo más.

Entramos pues en una nueva etapa en la plataforma DeYerba en la que vamos a seguir trabajando para que la ganadería sea buena para todos, con ánimos renovados y con una dirección más clara. Os iremos contando todas las novedades, y recordad, vuestra opinión es muy importante para nosotros. Podéis hacernos llegar cualquier comentario siempre que queráis a través del correo-e escribiendo a info@lacarnedepasto.com.

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2 Comentarios
  • Manuel de Jesús Jumbo Romero
    Publicado en 14:36h, 12 octubre Responder

    Muy interesante plataforma. La producción y comercialización de proteína animal en base de pasturas, especialmente bovina, debe ser una prioridad tanto de técnicos como productores; en mi país (Ecuador) estamos trabajando en programas productivos en este campo (sistema silvopastoril) y sería importante contactar a través de ustedes con técnicos pecuarios involucrados es este área de producción para compartir experiencias.
    Saludos y éxitos

    • Mónica Fernández
      Publicado en 08:39h, 15 octubre Responder

      Hola Manuel,
      Muchas gracias por su comentario, con el que estamos muy de acuerdo. Para contactar con técnicos le podemos dirigir a dos asociaciones en España que se dedican a formar y asesorar. Una es la Asociación de Agricultura Regenerativa (https://www.agriculturaregenerativa.es/) y la otra es aleJAB, el hub del Instituto Savory en España y Portugal (http://www.manejoholistico.net/). En las páginas web tiene información de contacto. Supongo también conoce a Daniel Suárez de Ganadería Regenerativa en Mexico (https://www.ganaderiaregenerativa.com/).

      Un saludo!

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