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MUNDOS NUEVOS

Retamal de Llerena, Badajoz

PRODUCTOS:
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DESCRIPCIÓN:

Cordero: Por medios (4-5 kg) o enteros (8-10 kg), despiece al gusto, envasado en bandejas.

Cerdo: Carne fresca por medios (18-20 kg) o pack degustación (8-9 kg). Envasado al vacío. También embutidos, jamones y paletas.

Explotación agrícola y ganadera de ovino y porcino, de unas 700 Has, con tierra de labor, pastos y dehesa de encinas y alcornoques. Desde 2013 practicamos técnicas de agricultura regenerativa: Diseño y cultivos en línea clave para evitar erosiones y conservar el agua, fertilización con biofertilizantes, compostas, harinas de roca y microorganismos nativos, Manejo Holístico, mediante uso de pastores eléctricos movemos nuestros animales con frecuencia en cercados reducidos para conseguir que pasten continuamente plantas frescas, evitando el sobrepastoreo de las mismas y a la vez consiguiendo una mayor fertilización de la tierra concentrando sus excrementos. Cultivamos especies forrajeras que nuestros animales consumen a diente o en forma de heno y silo, cuando los pastos naturales escasean. Nuestros corderos de pasto y leche no comen cereal, aunque las madres reciben suplementación con cereales en épocas de gestación y cría. Nuestros cochinos ibéricos de montanera (criados desde su nacimiento en la finca y rematados durante cuatro meses exclusivamente con lo que ellos mismos encuentran en el campo como bellotas y demás) están certificados y registrados según la nueva norma del ibérico RD 4/2014.

Mundos Nuevos es una finca en periodo de transición hacia una ganadería agroecológica basada en pastos. Para más información visita la entrevista que les hicimos en el blog DeYerba.

PRECIO:

Variables según partidas y cantidades (consultar).

PEDIDOS:

Se hacen a través de un formulario online, enviado por correo electrónico, y se atienden por orden de lista de espera.

Pagos por transferencia bancaria, al hacer el pedido.

DISPONIBILIDAD:

Primavera: Corderos de hierba y leche.

Enero-marzo (época montanera): Cochino ibérico de bellota.

REPARTO:

Transporte en frío a toda la península.

CONTACTO:

Tfno: 639 823 174
corderosmundosnuevos@gmail.com

CONTACTA CON MUNDOS NUEVOS

Los productores de la red De Yerba siempre están abiertos a contarte cómo crían a sus animales. Contacta con tu productor para preguntarle cualquier duda o para hacer tu pedido.

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