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LA FONT SOSTENIBLE

Lluçà, Barcelona

PRODUCTOS:
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DESCRIPCIÓN:

Venta al corte en paquetes de medio kilo.
Carne madurada en seco como mínimo dos semanas.
Envasado al vacío.

La Font Sostenible es el proyecto que tiene la base territorial en La Font, finca de 360 ha de las cuales 100 ha son de pastos cultivados y el resto bosque. Debido a las condiciones de estos bosques es fundamental trabajarlos y pastarlos, sobre todo para evitar incendios forestales.

Nuestro rebaño de vacas está formado por unas 100 vacas Salers y cruces con Limousin y Charolesa, y unas 20 de Albera (raza autóctona en peligro de extinción). También tenemos un rebaño de ovejas de unas 400 cabezas de raza ripollesa (autóctona).

La Font Sostenible pretende hacer rentable y sostenible en el tiempo una explotación moderna a partir del máximo respeto a todos los elementos de producción, desde el suelo, las plantas, los animales y las personas. Para este propósito tenemos también un contrato con la Red de Custodia del Territorio.

Nuestra carne es un producto que sale de la tierra: el alimento de nuestros terneros y corderos es exclusivamente a base de pastos y forrajes, todos producidos en nuestra explotación. Creemos que es la forma de transmitir a la carne el cuidado en la cría y todos los valores de la tierra que los produce.

Nuestra carne está certificada como ecológica, pero la mejor certificación es que nos vengáis a visitar, a ver nuestros animales y poder también comprar la carne directamente.

También podéis participar del hospedaje en la casa Rural del Verdaguer o de cualquier actividad o degustación que programamos en LA FONT SOSTENIBLE.

PRECIO:
PEDIDOS:

Por correo electrónico. Se atenderán según orden de llegada.

Pago por transferencia bancaria tras confirmación del pedido.

DISPONIBILIDAD:

Un reparto fijo a principios de la cuarta semana de cada mes y repartos opcionales a principios de la segunda semana del mes.

REPARTO:

Repartos por mensajería en caja térmica con apoyo frío a toda la península a partir de marzo de 2016, a 10 euros por paquete de 10 kilos. Consulta opciones de reparto directo a coste cero en Barcelona y Girona.

GRUPOS DE CONSUMO:

Espai & Seny (Sant Feliu de Buixalleu, Girona). Ver perfil

CONTACTO:

Tfno: 608 94 18 02
pgaret@pangea.org
Página web

CONTACTA CON LA FONT SOSTENIBLE

Los productores de la red De Yerba siempre están abiertos a contarte cómo crían a sus animales. Contacta con tu productor para preguntarle cualquier duda o para hacer tu pedido.

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