cordero de pasto

Cordero de pasto – Badajoz (Mundos Nuevos)

Mundos Nuevos se estrenan con su primera venta de cordero de pasto del año. Estos animales llevan desde su nacimiento pastando con sus madres y no han recibido ningún aporte de cereales o pienso en su alimentación. Solo han comido leche y pasto.

 

Una crianza en harmonía con los ciclos naturales, como la que realizan en Mundos Nuevos, implica que sólo hay cordero disponible en los momentos en los que la hierba está creciendo vigorosa. En el clima de la dehesa extremeña, esto equivale a que disponemos de cordero solamente durante unas semanas en primavera y otoño-invierno (dependiendo de las lluvias, que este año de han retrasado).

Por eso os animamos a hacer un hueco en vuestro congelador y aprovisionaros de esta delicatessen. Además, comprando la carne de Mundos Nuevos estás contribuyendo a combatir la desertización que amenaza a la gran mayoría de las tierras de la España seca.

PRESENTACIÓN Y PRECIOS DEL CORDERO DE PASTO DE MUNDOS NUEVOS

 

El cordero se sirve por mitades o enteros, y con dos opciones de troceado: el costillar siempre va chuleteado, pero puedes elegir cómo van las paletas y las mazas (jamones), que pueden ir enteras (con un par de cortes), o chuleteadas.

 

El peso aproximado del cordero entero estará en torno a los 8-9 kg (en canal), el medio justo la mitad (depende de lo pongan estas últimas semanas).

 

Los precios son los siguientes (iva y transporte refrigerado incluido en la península):

 

Cordero entero (cuello, costillar y falda, 2 paletas y 2 mazas): 132 €/ud

 

Medio cordero (1/2 cuello,1/2 costillar y 1/2 falda, una paleta y una maza): 77 € /ud

 

FECHA DEL REPARTO

Los pedidos saldrán de Badajoz el día 7 de mayo y, dependiendo del destino, llegarán entre el martes 8 de mayo y el jueves 9 de mayo.

 

FECHA TOPE PARA PEDIR

Haz tu pedido antes del viernes 27 de abril.

 

TRANSPORTE

En frío a toda la península manteniendo la cadena de frío. El transporte está incluído en los precios anteriores.

CÓMO HACER TU PEDIDO

 

1) Rellena este formulario indicando tus datos, la cantidad de corderos (medio, uno, etc.) y cómo quieres el despiece.
2) Recibirás un correo confirmando tu pedido y con la información necesaria para realizar el pago.
3) Realiza el pago de tu pedido mediante transferencia bancaria y recibirás en tu casa tu cordero listo para cocinar.
Si tienes cualquier duda puedes escribir a Mundos Nuevos a corderosmundosnuevos@gmail.com o llamar al 639 823 174 (también disponible por whatsapp). O visita su perfil DeYerba y contáctales a través del formulario de contacto.

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